KOTAI PAKKA Gyuto 20 cm
KOTAI Snijplank met sapgeul
Met trots en passie geproduceerd.
Over KOTAI
Alle messen van KOTAI worden handgemaakt. Het productieproces bestaat uit maar liefst 138 stappen en duurt ongeveer twee maanden voordat deze klaar is voor verkoop. Na de productie wordt het mes nog eens handmatig nagekeken en gecontroleerd door drie verschillende medewerkers. Nadat zij alle drie onafhankelijk hun goedkeuring hebben gegeven wordt het mes vrijgegeven. De messen worden gemaakt van Japans staal uit Aichi en worden geassembleerd in de messen hoofdsteden YangJiang (China), of Seki (Japan).